Vanillesoße

250ml Sojamilch 20g Zucker (nach Belieben mehr) 10g Stärke 1 Pck. Vanillezucker 1 (kleine) Prise Kurkuma für die Farbe Salz - oder - 1/2 Pck. Vanillepuddingpulver 12.50 an - 4 EL Milch mit der Stärke/dem Puddingpulver verrühren - Milch aufkochen und mit restlichen Zutaten verrühren - Stärke hinzugeben und 2 min köcheln lassen - etwas abkühlen